hiermit beginnt der offizielle Herbst in meiner Küche:

wer es nicht erkennt: es ist die erste Kürbissuppe aus Hokkaido in 2010 …
Sep 01 2010
Jetzt ist Herbst
Feb 15 2010
Auf der Terasse nur Kännchen
Jan 16 2010
Bratapfel-Zeit
Aug 29 2009
Rouladen oder Sauerbraten ?
Ich will mir endlich mal wieder was besonderes gönnen und so habe ich meine heutige Frühschicht und den damit verbundenen frühen Feierabend dazu genutzt, ausgiebig einkaufen zu gehen. Eigentlich habe ich zwischen Rouladen und Sauerbraten geschwankt, aber letztendlich geworden ist es ein tolles Rezept, das ich letztes Jahr entdeckt habe: Rindergulasch mit Hokkaido-Kürbis.
Die Zutaten sind schonmal da:

Und nach fast zweistündiger Arbeit des “Meisters” *hust* hier das Ergebnis:

Und es schmeckt sogar
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*murmel*